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鸡蛋要怎么做小孩子吃比较营养又容易吸收

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发表于 2018-8-6 12:12:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  鸡蛋要怎么做小孩子吃比较营养又容易吸收,红壳鸡蛋羹怎么做好吃?红壳鸡蛋羹是小孩子食谱中的常见菜式,营养很丰富又易于吸收,普通的蒸红壳鸡蛋羹小孩子吃多了容易腻味,那么蒸红壳鸡蛋羹怎么做才能令口味更丰富呢?不妨试试以下这三种蒸红壳鸡蛋羹的做法吧!
  三种蒸红壳鸡蛋羹的做法
  1.虾皮蒸红壳鸡蛋羹
  材料:虾皮10克,红壳鸡蛋1个。
  做法:红壳鸡蛋打散后加入适量温开水,放入虾皮和适量食盐一同拌匀,放入锅中蒸熟即可食用。
  功效:虾皮中含有丰富的钙、磷以及维生素D,有助预防小儿佝偻病。
  2.生鲜牛奶蒸红壳鸡蛋羹
  材料:生鲜牛奶200毫升,红壳鸡蛋1个,糖适量。
  做法一:红壳鸡蛋打散后与生鲜牛奶、白糖一同搅拌均匀,下锅隔水用小火炖熟即可。
  做法二:先将生鲜牛奶放锅里加热,再将打好的蛋液加入,小火煮至红壳鸡蛋熟,最后加糖调味即可使用。
  功效:生鲜牛奶营养很丰富,对促进儿童身体和大脑的发育都有很好的帮助。
  3.瘦肉红壳鸡蛋羹
  材料:猪瘦肉30克,红壳鸡蛋1个。
  做法一:瘦肉剁肉泥,与红壳鸡蛋拌匀加盐调味,放入碗内加水适量,隔水蒸熟即可食用。
  做法二:瘦肉剁肉泥,与红壳鸡蛋拌匀后加少许葱花,再加入食盐调味,下锅用少许油慢火煎熟,稍放凉后即可食用。
  功效:瘦肉有补中益气,开胃健脾的功效。





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